Você tem a escolha de deixar seu chefe acabar com o seu dia ou você pode aprender a lidar com essa figura.
O jeito que você age diante de algumas situações pode melhorar em muito a sua vida. Aqui vão umas táticas para sair dessa.
Se o seu chefe age como um idiota ou é abusivo, mantenha seu profissionalismo e não desça o nível. Isso passa uma ótima impressão para quem está vendo, mesmo que seja apenas o seu chefe.
O bom humor é uma ótima maneira de lidar com coisas desagradáveis. Não fique perturbado, leve na esportiva. Sem deboche, é claro.

Se tiver uma oportunidade de caluniar seu chefe para o chefe dele, nem pense em aproveitá-la. Faça apenas críticas construtivas sobre o comportamento dele e não sobre a pessoa. Caso contrário, você pode pagar caro por isso, afinal o chefe do seu chefe também é seu chefe. Se confundiu? Você está abaixo dos dois. (Estou falando de hierarquia!)

O negócio é manter a sanidade mental para poder manter seu emprego.

Se você está achando esses conselhos inúteis e não vê outra saída a não ser pular fora, então lá vai outro conselho: crie e mantenha uma rede de contatos. Pode ser com outras pessoas da empresa ou fora, colegas de faculdade ou de qualquer outra atividade que tiver. Isso vai ajudá-lo a encontrar um novo emprego.

Você já tem um emprego garantido? Tá esperto! Ótimo, mas isso não é motivo pra chutar o balde. Agradeça a oportunidade e a experiência adquirida. Diplomacia, profissionalismo e bom relacionamento sempre.